La vitamine D. La vitamine du soleil qui protège votre corps
La vitamine D joue un rôle essentiel dans le fonctionnement normal du corps humain. Sa carence peut entraîner de nombreuses affections : des problèmes de peau à la dépression. Découvrez pourquoi vous ne devez pas négliger le rôle de la vitamine D si vous voulez conserver longtemps votre beauté et votre bien-être.
La vitamine D est en fait constituée de plusieurs composés organiques, dont les plus importants sont la vitamine D2, présente dans les plantes, et la vitamine D3, présente chez les animaux (y compris l'homme). De ces deux vitamines, la seconde est beaucoup plus importante pour l'organisme humain, mais elle n'est pas non plus... exactement une vitamine.
La vitamine D - la vitamine du soleil
Sa synthèse est similaire à celle des hormones : comme les hormones, la vitamine D3 est en grande partie produite dans l'organisme, plutôt que d'être apportée par l'alimentation (comme c'est le cas pour d'autres vitamines telles que la vitamine E). La vitamine D3 est formée par la conversion des graisses présentes dans l'organisme, puis transformée dans le foie et les reins en sa forme biologiquement active, le calcitriol.
Cependant, ces transformations ne seraient pas possibles sans l'action des rayons du soleil sur notre organisme. C'est pour cette raison que la vitamine D3 est souvent appelée "vitamine du soleil" ou encore "vitamine de la vie".
Vitamine D - propriétés et effets d'une carence
La tâche la plus importante de la vitamine D présente dans notre corps est d'assurer le bon fonctionnement du système squelettique. Les carences graves en ce composé se traduisent principalement par des maladies telles que le rachitisme (chez les enfants), les caries dentaires ou l'ostéoporose (chez les personnes âgées). En outre, les personnes exposées à de faibles niveaux de vitamine D peuvent également se plaindre, entre autres, d'un affaiblissement de la force musculaire ou lutter contre une résistance réduite aux infections virales et bactériennes.
D'autres affections courantes pouvant être liées à une carence en cette vitamine sont, par exemple, les troubles du système nerveux, qui se manifestent notamment par une dépression, une baisse de l'humeur, une fatigue chronique excessive et des insomnies. De faibles niveaux de vitamine D sont également souvent observés chez les personnes souffrant de diabète - une supplémentation adéquate de ce composé permet de réduire le risque de cette maladie.
La vitamine D et ses effets sur la peau
Les carences en vitamine D ont également un impact sur la peau. Son taux correct protège contre un certain nombre d'affections dermatologiques. Lorsqu'elle est déficiente, la peau est plus sujette à la sécheresse, aux allergies et aux inflammations. C'est à ce moment-là que des maladies plus complexes peuvent apparaître, notamment la dermatite atopique (DA). La perte de cheveux est également un symptôme courant.
À l'extrême, un organisme qui synthétise des quantités insuffisantes de cette vitamine est plus enclin à subir ce que l'on appelle des photodommages cutanés, résultant d'une protection insuffisante contre les rayons du soleil. Cela augmente le risque de maladies beaucoup plus graves : les mélanomes, par exemple.
Les principales sources de vitamine D : le soleil, les compléments alimentaires et... le poisson
Le rôle d'un bon taux de vitamine D pour notre organisme est indéniable. Alors, comment se protéger des effets d'une carence en vitamine D ? Tout d'abord, il faut s'exposer au soleil ! Comme ce composé est synthétisé dans notre corps précisément par la stimulation des rayons UV, des bains de soleil fréquents sont le moyen le plus simple de s'assurer des sources adéquates de cette vitamine.
Mais ce n'est pas toujours simple, surtout en Pologne, où nous ne pouvons compter sur un "vrai" soleil que pendant une courte période de l'année. Essayons néanmoins, dans la mesure du possible, de permettre à notre corps de recevoir de la "lumière" chaque jour : le soleil doit tomber pendant environ 15 à 20 minutes sur notre peau, qui ne sera pas protégée par une crème SPF. Une certaine alternative peut également être l'utilisation d'un solarium (si, bien sûr, il n'y a pas de contre-indications).
Le soleil est la source la plus importante de vitamine D, mais pas la seule. Les poissons, en particulier les anguilles, les harengs et les saumons, en contiennent également des quantités importantes. Toutefois, un régime à base de poisson ne convient pas à tous les palais, il est donc conseillé d'inclure des suppléments sous forme de comprimés dans votre régime alimentaire.
La vitamine D peut-elle faire l'objet d'un surdosage ?
Comme tout composé chimique, la vitamine D peut faire l'objet d'un surdosage. Cependant, si vous voulez faire un surdosage de vitamine D, vous devez faire un effort considérable : vous devez absorber environ 100 000 unités par jour (la dose quotidienne moyenne pour un adulte est d'environ 8 000 unités). Les conséquences peuvent toutefois être graves : manque d'appétit, troubles cardiaques ou calculs biliaires en sont quelques-unes.
